Het word dit jaar een andere kerst dan andere jaren, maar zeker niet minder lekker! Wij verzorgen graag een kerstmenu in de luxe van je eigen huis, door middel van een feestelijk 4 gangen take-away menu. De gerechten zijn kant en klaar, voor u alleen nog de finishing touch.

Kreeftenmenu €60,- pp

Kreeft

tart lette – tomaat – venkel – remoulade – citrus vinaigrette

Kreeftensoep

rivierkreeftjes – bieslook – korststengel

Thermidor

kreeft- gegratineerd – gratin – broccoli – groene asperge

Feestelijk Dessert Noël

 

Kerstmenu €42,50 pp

Tonijn

tartaar – soja sesam – kerrie créme – kletskop

Knolselderij soep

knolselderij – truffel – bieslook

Sukade

hert – pastinaak – aardpeergratin – rode kool  – spruitjes – jus

Feestelijk Dessert Noël

 

Vegetarisch kerstmenu €37,50 pp

Burrata

tart lette – tomaat – aceto – basilicum

Knolselderijsoep

knolselderij – truffel – bieslook

Biet wellington

rouleaux – spitskool – rode wijn jus – spruitjes

Feestelijk Dessert Noël